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ジャンボもやしハンバーグ

 このブログは夫婦2人で運営しております
今回は主婦の私の出番です
主人も自分の事を私と言うので紛らわしいですね(^^
私は節約料理を中心に書いていきたいと思っておりますのでどうぞ宜しくです

今回はうちの子は野菜が嫌いで食べないのでそれならば子供の好きなハンバーグ風にして野菜をたっぷり入れて作り野菜を食べさせようという作戦です
肉をあまり使わず野菜中心にすることで非常に安く出来てヘルシーな節約料理になります

 

jb1.jpg 

 

見てくださいこの大きさ
ご飯茶碗と比較されるとどれだけ大きいかお解り頂けると思います
でもこんなに大きくても材料費は僅か150円程なんですよ(^^

 

jb2.jpg 

 

中身はこんな感じです
★レシピを紹介しますね
材料は
・もやし1袋 
・合い挽き肉 50g 半額の安売りで買いました
・おつゆ麩 10個
・人参スリおろし 1/2本
・卵1個
・塩胡椒少々 
・ナツメグ少々 
・オイスターソース大さじ1
・ケチャップ ソース 適量
・クッキングシート

○作り方
ケチャップ、ソース以外の材料を全部袋に入れモヤシをポキポキ折りながら混ぜます
フライパンにクッキングシートを敷いて混ぜたものを乗せて丸く広げて強火で焼きます
片面が焼けたらクッキングシートごとフライパンから上げてよけて新たにフライパンにクッキングシートを敷きます
そこにひっくり返してもう1度乗せて反対側を焼きます
蓋をして中火で中まで火が通るまで焼いてソースとケチャップを混ぜたタレを掛けて出来上がりです
クッキングシートのままお皿に乗せるのでお皿が汚れません
フライパンもクッキングシートごと焼くので汚れません
材料もビニール袋の中で混ぜるので手も汚れません
先回はクッキングシートを敷かずにフライパンで直接調理したのでひっくり返すときに大きすぎて形が崩れてしまいましたが
今回は2枚クッキングシートを使い上手くひっくり返すことが出来たので形を崩さず綺麗に出来ました

肉はたったの50グラムしか使っていないのにこの大きさです
もやしを1袋丸ごと入れてボリュームを増してニンジンのすりおろしなど入れてますから

 

jb3.jpg 

 

普段は食べなさいと言っても嫌がって野菜を食べない息子ですがハンバーグだと信じ率先して手を伸ばします

 

jb4.jpg 

 

嫌いなニンジンが入っているとも知らず大きなお口を開けて食べてくれました

jp4.jpg

 

「ハンバーグ美味しいよ~」と嬉しいことを言ってくれながら一生懸命食べてます
でも本当のハンバーグってね・・・
わー、お母さんを許してね

 

jb5.jpg 

 

あれだけの大きさのもやしハンバーグは我が家族3人の胃袋に全部入りました
息子はまだ食べ足りなかったのかお皿をつついています
ボリュームたっぷりなのに安くて家計も助かり息子にも野菜を取らせる事が出来ました
もし宜しければ皆さんも作ってみてくださいませ

でも息子が本当のハンバーグを食べる日が来るのが怖い(^^

 

 

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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

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