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青菜の梅おかか和え

節子です

本日は私が節約料理をご紹介いたします

ご紹介するメニューは「青菜の梅おかか和え」です

 

100403.jpg 

 

◆材料

・チンゲンサイ 2株
・キャベツ  3枚分
・梅干し   3個
・醤油 みりん 塩 かつお節 適宜

 

◆作り方

・青菜をざく切りにして塩ゆでにする
・冷めたら水気を手で絞る
・梅干しは包丁で叩いて醤油みりん塩かつお節と一緒に混ぜる
・そこに野菜をあえて出来上がり

 

調理時間 約10分 材料費は150円位です

 

夫のよしおは料理が全然ダメで私が居ないと全てインスタント物やスーパーの弁当などで過ごししかも野菜を全然取らないので私が野菜を食べるようにさせていますが息子は食べなさいと言っても嫌がって食べないので作り方を工夫して野菜を取らせないとならないのでどのような献立にするか頭が痛いです

 


 

 

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テーマ : 食品・食べ物・食生活
ジャンル : ライフ

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いつもブログに遊びに来ていただいてありがとうございます。すごい美味しそうですね。私も自炊するので近々さっそく作ってみます。追伸:拍手タグ、ワンクリしておきました。

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お書き込み有難うございます
これからも色々と紹介していきますので是非見に来てくださいね
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