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自宅で料亭の味???

よしおです
以前我が家ではブナの木に椎茸菌が打ってある木を980円で買ってきて育てた事がありました

育てたと言っても日陰に放ったらかしにしていただけですが・・・
1年経っても全然出てこないので手を加えなかったから無理なのかなぁ~と思いましたが2年目に手のひらくらいあるビックリするほど大きな物が収穫できました

しかもスーパーで売っている軽い物とは違いずっしりと重いです
焼いて醤油で食べましたがとても美味しかったです

その後もどんどん生えてきてそんな時に節子の両親が家に遊びに来て見せて食べて貰ったら感動して義父はブナの木を山から取ってきて(山持ってます)自分で椎茸の菌だけ買ってドリルで穴を空けて植えて育て始めました


04271.jpg 

そして今はすっかり栽培に填ってしまいこの通りです

04272.jpg 

節子が実家に行きおすそわけをして貰って来ました


04273.jpg 

やっぱ取り立ては水分を含んでいるのでずっしりと重いです

04275.jpg 

早速バター炒めにして貰いましたが最高に美味しかったです
この味はスーパーの乾いた物では味わえません

また是非義父に頼んで惜しい物を頂こうと企んでおります(^^

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テーマ : 節約ごはん
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